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野菜食品宅配紹介

無添加和風だし 8g×30パック 価格 1890円)x 1個 = 1890円)(税込、送料別)

気になる原料はこちら↓

長崎県平戸市・平戸漁港【焼きあご】
福岡では博多雑煮に欠すことが出来ない、高級だし素材”焼きあご”。濃厚で力強い風味が特徴です。その独特の旨味は、職人がじっくりと１本１本備長炭で焼きあげた、手間と時間のたまもの。伝統の製法が生み出す風味と旨味が凝縮しています。

熊本県天草市・牛深漁港【うるめいわし】
鮮度が命のうるめいわしを水揚げ後素早く加工して作られたいわし節。かつお節など他のだし素材とあわせて使うことで、風味がさらに引き立ち、プロの味わいに近づきます。

鹿児島県枕崎市・枕崎漁港【かつお節】
風味全体の決め手ともなるかつお節には、日本一のかつお節生産地、枕崎産の荒節を使用。心に刻まれる鮮烈な美味しさを生み出しています。

北海道産【真昆布】
澄み切った味わいで削り節の旨味を引き立てる昆布には、利尻・羅臼と並ぶ３大昆布のひとつ北海道産真昆布を使用。

福岡県産【塩】
素材の旨味を引き立てる塩には、博多山笠の清めの塩としても献上されている『博多山笠の塩』を使用。玄界灘が育んだミネラル豊富な美味しいお塩です。

【醤油】
料理の味を調えやすくするため、あらかじめ少量の醤油を加えました。だしの旨味と風味を引き締めています。

だしが効いてる朝ごはん♪

うめ屋　本場博多から

化学調味料、保存料を含んでいない和風だしです。美味しいのでおススメです♪

無添加和風だし 8g×30パック 価格 1890円)x 1個 = 1890円)(税込、送料別)

このだしは本当に美味しいです。3分位、火にかけるだけで簡単にできるのに濃いだしがでています。

天然塩と醤油がはいっているので、だしの旨みやだしそのままでも美味しく食べられるのでしょうね。

ずっと、化学調味料を使ってきて、切り替えるのならうめ屋のだしは、物足りなさを感じる事がないと思います。

気になる原料はこちら↓

うめ屋のたらこの安全性は？

味も良くて見た目も良いうめ屋のたらこですが、箱の裏を見ると気になる表示があります。

原材料名

すけとうだらの卵巣（米国・ロシア）、食塩、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、アルコール、蛋白加水分解物、鰹エキス、デキストリン、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、甘味料（甘草、ステビア）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に大豆、小麦、豚、を含む）

無着色と表示されていますが残念ながら、発色剤(亜硝酸Na)を使用しています。酸化防止剤（V.C）も気になりますね。

発色剤、酸化防止剤の使用していないオイシックスのたらこの方が安全だし、切子なので価格も100ｇ504円と買いやすいですね。

うめ屋さんのたらこは、リピート買いはないでしょう・・・

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