自然栽培おいしい野菜のお取り寄せ

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最新記事【2009年09月19日】


北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

朝霧の野菜Bセット(大)3,937円を頼んだら、ズッキーニが3本も入っていました。

いつもは、1本なのでソテーしてハーモニックトラスト蔵の雫をかけて食べていますが、ちょっと工夫しました。

ツナとオイシックス松田マヨネーズタイプを混ぜます。輪切りにして塩を振ったズッキーニを耐熱皿に並べツナマヨ、パン粉を載せます。

オーブン10分位で出来上がりです♪

サクサクのパン粉とツナマヨがたまらなく美味しいおしゃれな1品です。

最新記事【2009年09月18日】


ラディッシュの効能

別名、20日程度で収穫できることから二十日大根とも呼ばれていて、赤くて丸い根のラディッシュは、ピリッと辛いダイコンの仲間です。

ビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。根の赤い皮の部分、葉茎にはビタミンCが豊富に含まれるので皮ごと食べられ、葉っぱの部分も調理できるラディッシュは栄養価の高い野菜です。

カリウムは高血圧や、むくみの予防に効果があります。

辛味成分グルコシノレートが肝臓の解毒作用を促進してくれますので、お酒を飲む方にはおすすめです。

club大地 自然栽培ラディッシュ

最新記事【2009年09月17日】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

朝霧の野菜セット 【9月中旬~下旬】 の旬の野菜 

小松菜・ミズナ・チンゲン菜・ルッコラー・サニーレタス・玉ねぎ・長ねぎ・ほうれん草・春菊・山ワサビ・山フキ・食用ユリ根・にんじん・いも・ニンニク・ゴボウ・ラディッシュ・カブ・大根・キャベツ・キュウリ・かぼちゃ・野菜豆・スウィートコーン・枝豆・ブドウ・梨


9月の半ばをすぎるとかぼちゃや梨などの秋の味覚が楽しみです。北海道ではほうれん草もこの季節なんですね。

最新記事【2009年09月15日】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

9月7日朝霧の野菜Bセット 自然栽培ラディッシュ

オイシックスもみもみ 梅風味の浅漬けの素で自然栽培ラディッシュを漬けました。もみもみなので、袋に入れて揉んでから漬けるのですが袋がなかったので、容器に入れ均一になるように何度も振って漬けました。

食感が良くて、とても美味しい赤カブです。浅漬けの元も素材を活かすあっさりとした梅風味でラディッシュがとても美味しく食べられました。

残った葉は、刻んでフライパンで炒めて、醤油とみりんで味付けし鰹節をまぶしてご飯にかけて食べました。

味噌汁の具でも、おいしいです。カブの葉は大根の葉と比べると柔らかくておいしいので好きです。

9月2日(自然栽培玄米と京都の老舗の西京味噌)

玄米 肉豆腐(ネギ春雨) さわら焼き

・ハーモニックトラスト自然栽培玄米

・club大地自然栽培野菜 ながねぎ

・京都の老舗の西京味噌、昔ながらの製法でじっくり漬けこんだ西京漬:さわら

・オイシックス 豚肉

・市販品:春雨 男前豆腐

最新記事【2009年09月14日】

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

もみもみ 梅風味の浅漬けの素で赤カブを漬けました。

もみもみ 梅風味の浅漬けの素(スタンドパック入り)399円→割引中で386円

紀州南高梅を原料にした梅酢を使用し、穀物酢、砂糖、鰹節エキスで味付けした甘酸っぱい旨みのある浅漬けの素です。

自然栽培赤カブをつけてみました。この浅漬けのもとは、本当に爽やかな梅風味です。しょっぱくなくて、ほどよい酸味で素材の味を生かしています。

2、3時間冷蔵庫で漬け込んで出来上がりました。漬け時間によって、いろいろな味わいが楽しめそうです。


北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

朝霧の野菜セット 9月上旬~中旬の旬の野菜 


ハウス栽培:トマト・ミニトマト・ナス・ピーマン・きゅうり・大葉・ツルムラサキ・オクラ・シシトウ

露地栽培:サヤ豆・枝豆・とうもろこし・長ネギ・ズッキーニ・開拓ニンニク・北あかり・玉ねぎ・玉レタス・キャベツ・山ワサビ・ユリ根・にんじん

9月上旬~のセットには、自然栽培『大地のりんご』が入ります。Club大地人気のじゃがいも(キタアカリ)です。本格収穫を前にこの朝霧の野菜セットのみに入れているそうです。

収穫できれば『天使のとうもろこし』も入ります。(Bセットに6本もはいってました)

最新記事【2009年09月13日】

魚のまち・明石・魚の棚から本場の味覚を届けている「焼鯛の魚秀」

あの焼き魚の味が忘れなくて、2度目の注文です。

【炭火焼:鯛めし用切身】(1パック 2切)
価格 800(円) x 1(個) = 800(円) (税込、送料別)
獲得ポイント8
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【炭火焼:すずき】 (1パック 2切)
価格 600(円) x 1(個) = 600(円) (税込、送料別)
獲得ポイント6
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【炭火焼:太刀魚】(1パック 2切)
価格 700(円) x 1(個) = 700(円) (税込、送料別)
獲得ポイント7
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【炭火焼:焼いか(スルメ)】 (1パック 1匹)
価格 400(円) x 1(個) = 400(円) (税込、送料別)
獲得ポイント4
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【炭火焼:汐さば(小)】 (1パック 2切)
価格 500(円) x 1(個) = 500(円) (税込、送料別)
獲得ポイント5
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【炭火焼:紅さけ(中辛)】(1パック 2切)
価格 600(円) x 1(個) = 600(円) (税込、送料別)

小計3600(円)

自然栽培おいしい野菜のお取り寄せ

本当に安心安全な野菜とは…無農薬野菜よりもさらに、安心安全な肥料を入れないおいしい野菜です。そんな野菜作りをしている自然栽培農家を応援しています。 自然栽培の肥料を入れない野菜を買うことは、家族の健康と未来を守るための投資です!


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