自然栽培おいしい野菜のお取り寄せ

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最新記事【2009年08月15日】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

今回は15品届きました♪毎回、種類が豊富で量も多いclub大地の自然栽培野菜宅配はピカイチです。

自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン8/2 2kg前後:2,362円


自然栽培大根

自然栽培キャベツ

自然栽培きゅうり

自然栽培シシトウ

自然栽培じゃが芋

自然栽培にんにく

自然栽培ピーマン

自然栽培ユリネ

自然栽培レタス

自然栽培山わさび

自然栽培にんじん

自然栽培大葉

自然栽培長ネギ

自然栽培ツルムラサキ

自然栽培なす

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

小ぶりのコールラビだったので、生で食べてみようとネットでレシピを検索。

うすーくスライスして塩もみ、茹で卵とマヨネーズで和えてコールラビとゆで卵のサラダのできあがりです

加熱するより、生の方がシャキシャキしてくせがないので、マヨネーズと卵とよくからんで美味しかった♪


楽天市場のうまし國倶楽部の「小鯛の干物」です。


小鯛の干物 添加物を全くつかっていない自然食品で、笹漬けにする魚を干物にしたものです。

フライパンで油をひかないで軽く火を通しました。

柔らかくておいしかったです。

最新記事【2009年08月14日】

ビタミンB1、B2、B6、鉄分、カリウム、カルシウムなどが豊富な粗糖を使っています。

喜界島粗糖400g 1袋 227円 喜界島(きかいじま)産100%のさとうきびを使用

粗糖はとても栄養豊富です!

粗糖と三温糖は色合いが似ていますが、粗糖と三温糖は、製法も含まれるミネラルも全く違います。

粗糖は、サトウキビなどの原料の絞り汁のアクを抜き、不純物を沈殿させ、上積みを煮詰めて作る砂糖で、精製していないので、カリウムが豊富でカルシウムもたくさん含まれています。

これに対して三温糖は、粗糖を精製糖して作った上白糖などの残液(蜜)を取り出して煮詰めるために、褐色がかった色合いになります。ミネラルは粗糖より少なくなります。

だから、三温糖に比べて粗糖の値段が高いのです。

白砂糖は、さとうきびや大根糖を圧縮して作ります。白砂糖はそれを、中の不純物を除去するために化学薬品や漂白する過程で塩酸や無機酸を使います。

白砂糖はミネラルはなくなり、化学薬品が入り、自然のものでは無くなった甘さだけが残っている食品なのです。

白砂糖は体細胞に直接はたらいて、機能を鈍らせる作用が強いので、腸の蠕動運動がにぶくなり、便秘になりやすくなります。

白砂糖は細胞内のミネラル分を排出し、疲れやすい体質を作ってしまいますが、白砂糖がほとんどの加工食品やお菓子類・・などに使われています。

久しぶりにハーモニックトラストの自然栽培玄米で炒り玄米を作りました。

玄米を水で浸してから、弱火~中火で加熱、天然塩と粗糖で味付けをしました。

玄米1/2カップに対して、粗糖大さじ1杯と天然塩は適当です。甘いものが食べたかったので、味は少し濃いめにしました。


粗糖を入れると玄米通しがくっついて、お菓子っぽくなり、甘さと塩加減のバランスが良くて病みつきになりそうです。


7月22日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)


●サバのタプナード 

オイシックス サバのタプナード(千葉県銚子産の真さば)150g 747円


● 切干大根煮物

ハーモニックトラスト「自然栽培春大根 切干大根 約25g」

●ハーモニックトラスト 自然栽培玄米

最新記事【2009年08月13日】

伊豆名産 お手頃伝統干物 石山干物店 


天日干しと無添加にこだわった安全で美味しい干物を伊豆・網代の老舗干物専門店が追求。というキャッチコピーに惹かれて購入しました。

ツボダイ開き 1枚20cm前後 1枚800円×2枚

フライパンでクッキングシートを敷いて焼きます。

大好きなツボダイ、淡白な白身だけど申し分のない脂のりが魅力!

身がしっかりとしていて、塩味もちょうど良くておいしいです。

有機野菜などの安心食品宅配 感動食品専門スーパーOisix(おいしっくす)

オイシックス届きました。冷蔵品8月6日



喜界島粗糖 400g 1袋 227円


手づくりやさん 石臼挽き木綿300g 319円


富久錦 料理酒 500ml 1,028円


きねうち カレーうどんめん2パック484円

醸造元角一 土蔵仕込みみそ500g 1個 872円


かつおぶし 使い切りミニパック2g×15  399円


ヨーグルト用ワッフルクランチ80g  294円


知床産鮭ほぐし身70g 1個385円

松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g 504円

有機野菜などの安心食品宅配 感動食品専門スーパーOisix(おいしっくす)

オイシックス届きました。冷凍品8月6日


有坂翔太のリッチバニラベーグル120g×3  725円


やきとりセット(加熱)8本240g 918円

魚沼健康豚パラパラ小間切れ(チャック袋タイプ)200g  683円

手づくりやさん 石臼挽き油揚げ1枚 245円


氷温熟成 ミニどら焼き(プレーン)40g 147×2パック 294円

茄子カレー180g 1パック 273円


レンジでチン♪焼魚(さば)45g 163円


レンジでチン♪焼魚(さんま)80g 255円

さんまのソテー2枚入 1パック366円

使いやすい 骨とり済み切り身セット 1セット1,226円
・あじ

・さば

・鮭

平日5日分のお魚おかずセット 1セット 2,493円
・とびうおフライ

・わかなのエスカベージュ

・国産あじの南蛮漬け(エスカベッシュ風)

・鮭氷温ソテー

北海道産冷凍えだまめ300g 370円

最新記事【2009年08月12日】

無添加食品を紹介しています。

オイシックス産地直送便 彩り漬け魚 味噌旨新味(ふぞろいMIX・小分け冷凍)2,831円(送料込、税込み)が届きました。

・ゆずこしょう味噌漬け 6切

・バター味噌漬け 6切

魚の種類
・チリ産 トラウトサーモン
・長崎で水揚げされたスルメイカ
・ノルウェー産のさば

オイシックスではおなじみの魚をくるんで焼くクッキングシート付きです。

7月21日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)

●あじの干物 かぼちゃの煮物 なすソテー きゅうり漬けもの 味噌汁

・伊豆名産アジの干物(小) 10cm前後 4枚

・ハーモニックトラスト 自然栽培かぼちゃ

・ハーモニックトラスト 自然栽培なす

・ハーモニックトラスト 自然栽培きゅうり

・ハーモニックトラスト 天然菌を使った味噌

・ハーモニックトラスト 天然菌を使った蔵の雫(醤油)

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米

最新記事【2009年08月11日】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

肥料を入れない野菜の宅配 ハーモニックトラスト

7月14日 今週のプレゼントは茨城県自然栽培成田生産組合の「自然栽培春大根の切干大根 約25g」です。原材料 自然栽培大根 50g 320円で売ってます。

ハーモニックトラストおすすめレシピを見て切干大根の梅かつお和えを作りました。簡単にできて、歯応えがよくておいしいです。

・切干大根を水で戻し、軽く水を切る
・梅干しは種をとり、包丁でペースト状にたたく
・材料をすべて和えたらできあがり。
材料:切干大根 梅干し かつおぶし 蔵の雫(醤油)少し

残りは、人参と煮て食べました。

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地に注文しました♪ 8月11日

(会員価格)越冬ゆり根お試し300g787×1

(会員価格)トマト王国のミニトマトLM1kg1,706×1


(会員価格)西山さんのたまご24個セット1,698×1

(会員価格)朝霧の野菜Aセット(少)2,362×1

小 計=6,553円

送 料=315円

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

無添加食品を紹介しています。


サバのタプナード(千葉県銚子産の真さば)150g 747円

タプナードとはフランス南東部プロバンス地方の料理で、黒オリーブやアンチョビ・ケッパーをぺースト状にし、オリーブ油と混ぜ合わせたものです。色が悪く写ってしまいましたが味はグッドです。

お酒のおつまみに最適ですが、うまみと塩分があるのでご飯にもあいます。


7月17日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)

●キャベツと鶏肉の梅蒸し きゅうりの三五八漬け 卵焼き 玄米ごはん

・オイシックス 規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)
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・クラブ大地 自然栽培キャベツ

・オイシックス 神山鶏モモ(冷凍)300g548円

・オイシックス うどんのたれ のこっていたので、卵焼きの味付けに使いました。

・オイシックス たまご

・クラブ大地 きゅうり

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

いしの屋 海鮮入り太巻寿司410g735円 うなぎ・鮭・いかなどの海の幸をふんだんに使用し、かんぴょう・椎茸・三つ葉などを巻き上げた具材たっぷりの海鮮巻寿司です

レンジでチンするだけで、気軽に食べられる太巻き寿司です。あまり良い電子レンジでないので、温めムラがありましたが、美味しくいただけました。酢の味もちょうど良いです。

原料のこだわり

寿司飯→国産の寿司用精米

寿司酢→添加物不使用の独自にブレンドした合わせ酢

水→霊峰白山から湧き出た井戸水を使用

最新記事【2009年08月10日】

club大地とハーモニックトラストの野菜くらべ

どちらも自然栽培野菜の宅配をしています。

club大地の朝霧の野菜 Aセット2,362円


ハーモニックトラスト 野菜セットSS 2,200円

club大地の野菜セットは14品位はいってます~。ハーモニックトラストは7品です。北海道は土地代が安くて広大なおかげでしょうか。

野菜の種類、量ともにハーモニックトラストの倍はあるようです。

伊豆名産 お手頃伝統干物  石田干物店 送料無料セット2,856円のあじの干物

天日干しと無添加にこだわった安全で美味しい干物を伊豆・網代の老舗干物専門店が追求。というキャッチコピーに惹かれて購入しました。

干物と代表といえばあじです。伊豆名産アジの干物(小) 10cm前後 4枚

10cm位の小さなあじなので、小さめなフライパンに2枚。

小さくても身はふんわりしていて、味もしっかりとついていて、ご飯のおかずに良いです。

最新記事【2009年08月09日】

7月16日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)

●豚肉と鶏肉の梅肉はさみの大葉巻き

・大葉(自種/青しそ) 千葉県/茨城県 10枚 262円 固定種(自家採種)/F1市販種子 自然栽培開始年 1975/2008

・オイシックス 規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)

・クラブ大地の癒しでんぷん

・オイシックス 神山鶏モモ(冷凍)300g548円

・オイシックス シルク豚 モモスライス200g 376円

●小鯛と自然栽培野菜のカルパッチョ

・うまし國倶楽部 小鯛のカルパッチョ

・ハーモニックトラスト自然栽培トマト

・club大地 自然栽培レタス

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

楽天市場のうまし國倶楽部のカルパッチョです。

カルパッチョ

ワインと胡椒の風味がしっかりとしていて、野菜と組み合わせるとさらに美味しくなります。

ビールやワインのおつまみにぴったりです。

玄米のお弁当です。

おかずはオイシックスでかった餃子とポークソテー卵、どちらも添加物なしの食材です。

野菜は自然栽培キャベツの梅ソテーです。

手作りお弁当は、本当においしいですよ。

自然栽培おいしい野菜のお取り寄せ

本当に安心安全な野菜とは…無農薬野菜よりもさらに、安心安全な肥料を入れないおいしい野菜です。そんな野菜作りをしている自然栽培農家を応援しています。 自然栽培の肥料を入れない野菜を買うことは、家族の健康と未来を守るための投資です!


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