自然栽培おいしい野菜のお取り寄せ

『自然栽培おいしい野菜のお取り寄せ』のサイトトップへ
 >  『オイシックス』カテゴリー記事一覧へ
 >  『自然栽培Club大地』カテゴリー記事一覧へ
 >   >  ひでさんの癒し納豆

ひでさんの癒し納豆

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

ひでさんの癒し納豆を買いました♪

いやしの納豆1セット(50g入×2パック)を3セット購入。自然栽培野菜生産者ではカリスマ的存在のひでさん夫妻の写真付きパッケージは自信の表れですね。

原料の大豆は、徹底的にこだわった【無農薬・無肥料・無たい肥】栽培 の青大豆や黄大豆、黒大豆『自然栽培』だから大地の栄養がたっぷり、 豆自体の甘みとコクが違うのです

納豆は、1日50~100g程食すれば効果があると言われていますが原料の豆が安全かどうか心配です。


伊藤さんは、市販の商品に疑問を抱き、大豆を自分で育て、 特別にメーカーに注文して製造を依頼しておりました。
大豆は農薬も肥料も一切使用しない完全自然栽培にまでこだわり、製造も体に害のある成分は一切加えない無添加の自然発酵の納豆を作りたかったのです。納豆のメーカーさんもこれに賛同、こだわりの納豆が誕生しました。

納豆の製造は、北海道札幌市押切食品。こちらでも驚きの声を上げてます。 多くの種類の大豆を扱いますが、ひでさん大豆は無肥料栽培にもかかわらず蒸かしたときに、 ふっくらと仕上がり、なによりナットウ菌の増殖が早いとのこと。


このメーカーでは他社よりも熟成期間を長く(20時間以上)しています。うまみ成分(アミノ酸)引き出す為に発酵温度は高めにしているため、 一般の納豆より旨み成分が2~3倍もあるそうです。
最近、納豆のほとんどがタレ付きですが、これは納豆の味に自信がないからだそうです。安い納豆はクズ大豆か輸入大豆を原料にしています。


納豆はハーモニックトラスト蔵の雫でいただきます。大粒の豆は柔らかくて食べやすいです。市販の納豆は極小粒納豆しかたべられませんが、いやし納豆は大豆の優しい味がして大粒でも食べやすいです。

わら納豆も良いですが、パックは食べやすくて手軽で良いです。ハーモニックトラストの柔らかい藁納豆と味はほとんど変わらないです。

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

         

『自然栽培おいしい野菜のお取り寄せ』関連エントリー

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 今回は1...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 小ぶりの...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
club大地とハーモニックトラストの野菜くらべ どちらも自然栽培野菜の宅配をして...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 やっぱり...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 北海道訓...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 西山さん...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 平飼い有...
Club大地の自然栽培野菜を中心にサラダを作りました! 自然栽培野菜と卵のサラダ...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地とハーモニ...
北海道のClub大地 7/23 自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン 2kg...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 全国でも...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 ひでさん...
北海道のClub大地 自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン 2kg前後:2,...
北海道のClub大地 自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン 2kg前後:2,...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道のClub大地 自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン 2kg前後:2,...
北海道のClub大地の野菜たち 自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン 2kg...
Club大地から朝霧の野菜セット2kg前後:2,362円が届きました。 トマト・...
無農薬 無肥料 自然栽培で育てたお野菜を北海道オホーツクより宅配しているClub...
Club大地 厳選 北の干し魚 6点セット 本ツボダイ×1枚 白い身が美しい北海...
Club大地 厳選 北の干し魚 6点セット ホッケ開き大 厚みがあって大きなほっ...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 6/15...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Clu...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 Club...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 雑草も抜...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 無農薬野...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 無農薬野...
北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 無農薬・...
『ひでさんの癒し納豆』関連エントリー記事

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

今回は15品届きました♪毎回、種類が豊富で量も多いclub大地の自然栽培野菜宅配はピカイチです。

自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン8/2 2kg前後:2,362円


自然栽培大根

自然栽培キャベツ

自然栽培きゅうり

自然栽培シシトウ

自然栽培じゃが芋

自然栽培にんにく

自然栽培ピーマン

自然栽培ユリネ

自然栽培レタス

自然栽培山わさび

自然栽培にんじん

自然栽培大葉

自然栽培長ネギ

自然栽培ツルムラサキ

自然栽培なす

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

小ぶりのコールラビだったので、生で食べてみようとネットでレシピを検索。

うすーくスライスして塩もみ、茹で卵とマヨネーズで和えてコールラビとゆで卵のサラダのできあがりです

加熱するより、生の方がシャキシャキしてくせがないので、マヨネーズと卵とよくからんで美味しかった♪


 >   >   >  『オイシックス』カテゴリー記事一覧へ
 >  『自然栽培Club大地』カテゴリー記事一覧へ
『自然栽培おいしい野菜のお取り寄せ』のサイトトップへ

検索


カテゴリーをチェック
ブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします。
ありがとうございます♪
管理人プロフィール