食品宅配☆ハーモニックトラストなど紹介してます♪

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最新記事【2009年07月18日】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地から、厳選 北の干し魚 6点セット(天然もの)が冷凍便で届きました。


北海道知床羅臼産 ホッケ開き小×2枚 単品だと918円。

小サイズでも一人で食べるのは贅沢な感じです。半分でちょうどいいくらいだと思います。特大サイズに比べると身が柔らかめです。

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

寒干しししゃも100g(25尾前後) 1,087円


オイシックスの説明
近海襟裳産で、10月~11月の旬のおいしい時期にとれた本ししゃもを寒干ししました。水揚げ後、2~3時間内の鮮度抜群のものだけを乾燥するため、旨みが凝縮しています。そのままでもおいしいですが、軽くあぶっていただくと、さらにおいしく召し上がれます。川へ上る前の沖合いで水揚げされるため、脂ののりが抜群。味の濃さが違います。やや塩が効いているので大人のおつまみに最適です。


club大地のレタスを添えて。 思ったよりも柔らかくて旨みがたっぷりで美味しいししゃもです。

柔らかいと言っても、適度な噛み応えがあり噛むたびに旨みがあふれてきます。

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

おかひじき(山形県産)1袋(約100g) 313円 3月~8月が旬の緑黄色野菜です。

去年、オイシックスのお試しセットに入っていて初めて食べました。あのシャキシャキ感が忘れられなくて注文しました。

シャキシャキ感を活かす料理にしたくて、今回は梅マヨネーズ和えを作ってみました。おかひじきは、さっと茹でます。(2分位)松田マヨネーズタイプ適量に梅干し1個を叩いて交ぜ合わせ綺麗なソースを作りました。おかひじきは味にくせがないので、よくあいました。おいしかったです。

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

サバのフレッシュ&ドライトマトのマリネ仕立て140g 775円

買って失敗のない胸はれるDeliシリーズなので、楽しみにしていました。期待を超える本格的なイタリアンメニューです。

気になる裏側

フレッシュなトマトとサバの組み合わせは絶妙です。

解凍するだけで豪華な気分を味わえます。思わず人に薦めたくなる一品です。

最新記事【2009年07月17日】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

7月14日(火) 野菜セットSS 2,200円 セット内容は2,234円相当です。

かぼちゃ(大玉) 千葉県 0.25玉 335円 F1/(自家採種) 自然栽培開始年 2003


大葉(自種/青しそ) 千葉県/茨城県 10枚 262円 固定種(自家採種)/F1市販種子 自然栽培開始年 1975/2008


ニンジン(ベーターリッチ)千葉県 300g 236円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003


トマト(桃太郎ファイト) 茨城県/栃木県 300g(3玉)512円 F1/市販種子 自然栽培開始年1996/2002

タマネギ(ターボ) 群馬県 300g 236円 種子情報 F1(市販種子) 自然栽培開始年 2003


ジャガイモ(北あかり) 茨城産 300g 220円 種子情報 F1(市販種子)/ 自然栽培開始年 1995

 
きゅうり(アンコール8) 北海道/岩手県 300g 433円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2007/2007



そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配

旬の野菜 Mセット(7品目) 1,960円に入っていた甘夏です。

野菜セットに果物が入ってくる「そらの宅配」

かんきつ系の良い香りがします。

甘くて食べやすい自然栽培の甘夏でした。

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

冷しラーメン123g(めん80g)スープ、ふりかけ付き 2袋で286円

インスタントなのに、小麦粉は国産の契約栽培小麦を100%使用し、かんすい・酸化防止剤不使用、油で揚げずに、熱風乾燥で仕上げていますので、あっさりした麺になっています。

ラーメンサラダ風にclub大地の自然栽培レタス、きゅうり、トマトと添付にふりかけをトッピングしました。麺はツルツルでタレもおいしくてインスタントと思えないです。手軽なのに安心安全な所がいいので、リピート買いしたいです。

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

焼いてふんわり白神パン職人のコーヒーロール4個 279円

オイシックスの説明
国産小麦で作ったパンを白神こだま酵母で発酵させ、ふっくら焼きあげました。白神こだま酵母を使用することによりパンの自然な甘みが引き出されています。バターと全脂粉乳をたっぷり使用したリッチな配合にオーガニックコーヒーを加え、コーヒーの香りと風味を引き立てました。


厳選された材料を使用をしている白神パン職人です。コーヒーの風味はかなり薄いかんじです。

ふんわりとしていて、優しい味のパンです。もう少し甘みとコーヒー風味がほしいって思いました。

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

蒸しきんつば8個 548円 原材料 あん、小豆、砂糖、水飴、小麦粉、発酵調味料

きんつばは、皮が薄すぎてあんこの量が多いのでバランスが悪くてあまり好きではありませんが、このきんつばは小さいのでバランスが良いです。

あんこ自体がモチモチした感じで甘さは、かなり控えめなので私のきんつばのイメージがかわりました。冷やしてそのまま食べても、オーブンで表面をかりっとさせてもおいしいです。

最新記事【2009年07月16日】

7月2日 今日のごはん(健康的な玄米食)

ハーモニックトラストの野菜セットが届いたばかりなので、野菜が豊富です。ポテトサラダも具たくさんでさらに、美味しくなりました。

●ホッケとポテトサラダ

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米 ●味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培 玉ねぎとねぎ

・クラブ大地 ホッケ開き大 厚みがあって大きなほっけです。長さは50センチ位あります!!単品価格は918円です。

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 ジャガイモ(西ゆたか) 京都産 400g 291円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2007

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 ニンジン(ベーターリッチ)千葉県 300g 236円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 タマネギ(たまにしき/さくら)長崎県 300g 236円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2008

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 きゅうり(アンコール8) 北海道 500g 700円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2007

・オイシックス 神山鶏 ムネ(冷凍)240g 399円 冷凍保存してあったので、茹でてポテトサラダに!

・オイシックス 松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g1本 504円


楽天市場のうまし國倶楽部へお試しセットを頼みました。

7月13日に頼んで16日の午前中を指定しました。

50%以上OFF【送料無料】初めてのお方は特に満足・若狭グルメ極め付 2500円 (税込、送料込)

内容は

すずめ小鯛の笹漬け
濱蒸し
へしこ
若狭ぐぢの味噌漬け
天然わかめ
カルパッチョ
若狭干物
小鯛の干物

の8点セットです。

最新記事【2009年07月15日】

肥料を入れない野菜(自然栽培) ナチュラルハーモニー ハーモニックトラストの野菜でポテトサラダを作りました。

☆使った自然栽培野菜たち↓

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 ジャガイモ(西ゆたか) 京都産 400g 291円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2007

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 ニンジン(ベーターリッチ)千葉県 300g 236円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 タマネギ(たまにしき/さくら)長崎県 300g 236円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2008

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 きゅうり(アンコール8) 北海道 500g 700円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2007

じゃがいもがホクホクで甘みもあり、どの野菜も新鮮でおいしいです。ごちそうポテトサラダです。


ハムの代わりに冷凍してあった鶏肉を茹でて味のアクセントにしました。松田のマヨネーズタイプが味の決め手です!!

・オイシックス 神山鶏 ムネ(冷凍)240g 399円

・オイシックス 松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g1本 504円

最新記事【2009年07月14日】

7月2日 朝食も紹介します 今日のごはん(健康的な玄米食)


●うめ屋の味付けたらことうめ屋のだしを使った味噌汁です。卵焼きにもだしを入れて風味アップ。とってもだしの効いた朝食で、ヘルシーだし。ハーモニックトラストきゅうり三五八漬け、こういう朝ごはん落ち着きます。


北海道のClub大地

自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン 2kg前後:2,362円

北海道産 越冬ゆり根  糖度20~25度と一般の倍近い甘さとコク。

百合の根と言っても茶碗蒸しに入っている味わいも特にないものしか思い浮かばずにいました。

ネットで検索すると炒めたり、スイーツに使ったりと美味しそうな雰囲気です。りん片を外から丁寧に1枚ずつはがします。

簡単にバターソテーを作ってみました。一口食べて、驚いてしまいました。バターで炒めて、醤油(蔵の雫)で味付けしただけですが、甘味があってホクホクでおやつ感覚です。

生産者さん自身が花粉症で、農薬のアレルギーに悩まされていて、なんとか安全なゆり根ができないかと、研究の末、食用の根自体には農薬を一切つかわず、葉にのみ初期に殺菌剤を使用するだけの微農薬栽培で育てたそうです。(いずれは完全無農薬栽培ができるよう現在模索中です)。

単品でも販売しています。

会員価格787円(一般875円)
越冬ゆり根 お試し300g(M/80g~2L/150g前後)
※保存期間2ヶ月と長いのがうれしいですね。

無農薬野菜よりも安全な野菜の宅配 ハーモニックトラスト 購入記録

7月14日(火)午前 到着分 合計 9,975円(税込)

野菜セットSS 2,200円
毎週プレゼント 0円
20年 自然栽培3年以上ササニシキ 玄米5kg1袋 6,300円
きゅうり 300g/3本 450円
ズッキーニ 1本 315円
枝豆(欠品)

送料(東京都) 500円
クール料金(冷蔵) 210円

今週は三五八漬けやサラダが食べたくてきゅうりを追加注文しました。枝豆が欠品で残念。
野菜セットにカボチャが入ってて嬉しい、でも苦手な大葉も初登場、どうやって食べようかな。

最新記事【2009年07月13日】

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)

暑くなると酸っぱいものが食べたくなります。お得な価格でたくさん食べたくて買いました。7月10日に届いて喜んでいたら、今日オイシックスのHPを見ると500円、値下げされていました。

不揃いといいながらも、大きめの粒ばかりだしかつおとしそが効いていて、酸味も十分ありかなり美味しいです。

梅、しそ、鰹節、漬け原材料(食塩、水飴、醸造酢、たん白加水分解物、醸造酒)、甘味料(スクラロース)、野菜色素、ビタミンB1、【塩分;約11%】

最新記事【2009年07月12日】

北海道のClub大地の野菜たち

自然栽培 朝霧の野菜セット 夏バージョン 2kg前後:2,362円


トマト

きゅうり

百合の根


キャベツ


レタス

ニンジン


水菜


ズッキーニ


コールラビ

春菊

ブロッコリー

ピーマン

かぶ

スナックエンドウ

原木栽培 生しいたけ


山わさび

食品宅配☆ハーモニックトラストなど紹介してます♪

本当に安心安全な野菜とは…無農薬野菜よりもさらに、安心安全な肥料を入れないおいしい野菜です。そんな野菜作りをしている自然栽培農家を応援しています。 自然栽培の肥料を入れない野菜を買うことは、家族の健康と未来を守るための投資です!


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