食品宅配☆ハーモニックトラストなど紹介してます♪

6月20日　今日のごはん(健康的な玄米食)

●氷温造り秋鮭チーズソテー　ナスのソテーとトマト添

・オイシックス　氷温造り秋鮭チーズソテー

・オイシックス　ふぞろいフルーツトマト（茨城県産）1箱（約200g）460円

・オイシックスふぞろいなす（熊本県産）1袋（3本）313円

●自然栽培　ハーモニックトラスト　ササニシキ玄米

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有機野菜などの安心食品宅配　オイシックスで買ったもの

ワカナってどんな魚かと思ったら、ブリの稚魚なんですね。しかもエスカベージュはフランス語で「油で揚げてから酢に漬ける」という意味なんですって。

ワカナのエスカベージュ(南蛮漬け)4切　819円

ワカナが4切　タレと衣用の小麦粉がはいっています。

牛乳に漬けて臭みを抜きます。

脂乗りも適度でやわらかく美味しい魚でした。長ネギ、タマネギ、ニンジンを加えて作りました♪酸味がとても食欲をそそるし、魚も野菜も美味しく食べられるので、栄養バランスもえいよう(笑)

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北海道の大地で自然栽培！農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地から、厳選　北の干し魚 6点セット(天然もの)が冷凍便で届きました。

思ったよりも大きな箱で届きました。とにかくお魚も大きいです。

北海道知床羅臼　ホッケ開き大×１枚 しっぽの先までいれて40cmあります。厚みもあって驚きのホッケです。単品だと918円。

北海道知床羅臼　ホッケ開き小×２枚　単品だと918円。

太平洋のミッドウェイ沖　本ツボダイ×１枚

にしんの開き×3枚

オホーツク海産　なめたカレイ×５枚

生ハモ×１枚　長さ60cmで、冷凍庫に入らないのですぐに解凍しました。

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ナチュラルハーモニー　ハーモニックトラスト

8月野菜のお届予定

根菜野菜
・じゃが芋・里芋・玉ねぎ

葉物野菜
ねぎ・大葉・空芯菜

実物野菜
枝豆・きゅうり・プチトマト・ピーマン・ナス・トマト・ズッキーニ・インゲン・かぼちゃ・ともろこし・オクラ

果物
桃・すもも・ブドウ・なし・イチジク

ハーモニックトラストでは、毎月、これこそ旬の味という自然栽培の野菜を届けてくれます。

農産物は、気象条件の影響により収穫が困難になる場合や、産地変更を余議なくされる場合があります。

ひとりごと：8月には桃がありますね。どの果物が届くかわからないシステムですので、躊躇してしまいます。

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本当に安心安全な野菜とは…無農薬野菜よりもさらに、安心安全な肥料を入れないおいしい野菜です。そんな野菜作りをしている自然栽培農家を応援しています。 自然栽培の肥料を入れない野菜を買うことは、家族の健康と未来を守るための投資です！