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Club大地の注文記録6/15

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地の注文記録6/15

 

いやしの納豆1セット:315×3
【厳選】北の干し魚6点セット:7,800×1
いやしのでん粉300g:459×1
朝霧の野菜セット2kg前後:2,362×1
小 計=11,566円
送 料=250円
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ご注文合計=11,816円

※支払いは後払い、郵便振替で振込手数料は負担してもらえます。

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北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地


Club大地 厳選 北の干し魚 6点セットの鱧は60cmもあり、冷凍庫に入らないのですぐに食べる事にしました。


骨切りなどの下処理ができているので、美味しく食べる方法をネットで検索しました。

湯引き鱧に梅肉タレが美味しそうですが、梅干しがなかったので、簡単にできそうな鱧のテリヤキにチャレンジする事にしました。


食べやすい大きさに切って、クッキングシートを敷いて白焼きのイメージで、じんわりと火を通しました。


醤油、みりん、酒同量を入れていつもの、照り焼きのたれを作りました。


鱧丼にしてみました。生なので若干の臭みがあるかもしれないと書いてありましたが、臭みもなく柔らかくて、うなぎより脂乗りがよくておいしかったです。

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地から、厳選 北の干し魚 6点セット(天然もの)が冷凍便で届きました。

思ったよりも大きな箱で届きました。とにかくお魚も大きいです。

北海道知床羅臼 ホッケ開き大×1枚 しっぽの先までいれて40cmあります。厚みもあって驚きのホッケです。単品だと918円。


北海道知床羅臼 ホッケ開き小×2枚 単品だと918円。


太平洋のミッドウェイ沖 本ツボダイ×1枚


にしんの開き×3枚


オホーツク海産 なめたカレイ×5枚


生ハモ×1枚 長さ60cmで、冷凍庫に入らないのですぐに解凍しました。


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