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ビールの添加物

安心安全な食品について

ビール 添加物

添加物は排出されず蓄積されるので、何年間も蓄積され、次の世代(自分の子供)に影響が出ます。子供を産む女性だけでなく男性も気をつけなくてはいけません。

天然の添加物のステビアは原産地では避妊に使われているので取り続ると不妊症になる場合もあります。

結局、国は「被害が出ない」限りは動きません。今、表示法が変わりましたが、それは「消費者が見て、自分で判断する」ということを課せられています。

表示に書いてなかったから知らなかったといういいわけが出来ないという事でしょう…これからは自分の身は自分で守り、添加物がどういうものか、他人任せではなく自ら学んで知識をつけていかなくてはいけないのです。

発泡酒は添加物入れ放題の状況にあります。

発泡酒には何が入っているのでしょうか。危険性が考えられるものは、まずアルコール。そして、ビールらしさをつくるために加えられる数々の食品添加物です。多くの場合、成分は一括表示されていて。詳しい表示はされていません。

ビール本来の原料は麦芽とホップであるが、それに米(古米を主とした屑米)やコーン(とうもろこし粒)、スターチ(とうもろこしのでんぷん)など様々な添加物を加えたものをホンモノのうまさとかまじりっけなしのうまさと宣伝し、それに消費者が流されて上位10位までを独占しているのが日本の現状です。


オーガニック麦芽100%、ホップのみが原料の本物のビールです。


ビールにも添加物がたくさん加えられています。
製造工程使用で表示免除されているもの→(シリコーン樹脂、VC、グリシン、DL-アラニン、ポリアクリル酸ナトリウム、エリソルビン酸、アルギン酸プロピレングリコールエステル、カラメル、マントール、バリニン)

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うめ屋のたらこの安全性は?

味も良くて見た目も良いうめ屋のたらこですが、箱の裏を見ると気になる表示があります。

原材料名

すけとうだらの卵巣(米国・ロシア)、食塩、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、アルコール、蛋白加水分解物、鰹エキス、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、甘味料(甘草、ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆、小麦、豚、を含む)

無着色と表示されていますが残念ながら、発色剤(亜硝酸Na)を使用しています。酸化防止剤(V.C)も気になりますね。

発色剤、酸化防止剤の使用していないオイシックスのたらこの方が安全だし、切子なので価格も100g504円と買いやすいですね。

うめ屋さんのたらこは、リピート買いはないでしょう・・・

うめ屋 本場博多から


味付けたらこです。うめ屋のたらこは「だし」にこだわっています。モンドセレクションで最高金賞を受賞したとか・・・期待が高まります。

賞味期限は1週間あるので冷凍しなくてもよさそう。1050円で2腹です。


袋を開けた時に、ふわっと良い匂いがしました。生臭い匂いがなくて食欲をそそります!


一口、食べた感想は「あまい」です!塩味ばかりが主張するたらこと違い旨み、甘味、塩味のバランスが良い上品な味ですが、少し甘すぎかもしれません…


一粒、一粒、プチプチ感があり食感もよいたらこです。


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