食品宅配☆ハーモニックトラストなど紹介してます♪

『食品宅配☆ハーモニックトラストなど紹介してます♪』のサイトトップへ
 >  『そら 自然栽培野菜』カテゴリー記事一覧へ
 >   >  そら 原木乾燥椎茸

そら 原木乾燥椎茸

そら 自然栽培の野菜・米・果物、自然食品の通販・宅配を紹介します。

そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配

熊本県山都町(旧清和村)産 原木乾燥椎茸 100g 1,050円(税込)

じぃちゃん・ばぁちゃんの無農薬・屋外栽培 原木乾燥椎茸

そらの原木乾燥椎茸は、じぃちゃん・ばぁちゃんがお二人で作っている愛情たっぷりの椎茸です。
今までに手作りの乾燥椎茸を口にした事がないので、見つけた時から気になっていて、やっと購入できました。

椎茸栽培には菌床栽培と原木栽培が一般的に知られています。椎茸の消費量の90%以上は菌床栽培で、原木椎茸は、残りの10%以下しか出回っていないそうです。

貴重な原木椎茸も、さらに 室内栽培と屋外栽培の2種類に分かれます。原木椎茸の場合、屋外の自然環境にすべて任せて育てる、昔ながらの屋外栽培です。

安心安全食品でおいしい椎茸は、無農薬・屋外栽培の原木椎茸が一番適しています。

室内栽培、菌床栽培などの椎茸と比べると、香りと味の違いは歴然で、そらの椎茸には殺虫剤や防腐剤など農薬は一切使用していません。菌床栽培では殺菌剤が多く使われます。特に中国産椎茸の不正な農薬使用などには注意が必要です。 

乾燥させた椎茸には、生椎茸にはあまり無い旨味と香り成分が多く含まれます。


・ビタミンD2の素で、カルシウムの吸収を助ける「エルゴステール」
・コレステロール値を下げる「エリタデニン」
・うま味成分で血液をサラサラにする働きがあるという「グアニル酸」
・免疫の改善に役立つという「レンチナン」
・腸をきれいにする「食物繊維」

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

         

『食品宅配☆ハーモニックトラストなど紹介してます♪』関連エントリー

そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 自...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 国産...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 国産...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 自然...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 スナ...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 にん...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 そら...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 旬の...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 4月...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 自然...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 そら...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 熊本...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 青大...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 そら...
そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 自然...
安心安全な野菜セット 玉ねぎ レシピ ハーモニックトラストとそら 自然栽培(無農...
そら 自然栽培の野菜・米・果物、自然食品の通販・宅配を紹介します。 そら 自然栽...
そら 自然栽培の野菜・米・果物、自然食品の通販・宅配を紹介します。 そら 自然栽...
そら 自然栽培の野菜・米・果物、自然食品の通販・宅配を紹介します。 そら 自然栽...
自然栽培の肥料を入れない野菜を買うことは、家族の健康と未来を守るための投資です!...
本当に安心安全な野菜とは…無農薬野菜よりもさらに、安心安全な肥料を入れないおいし...
『そら 原木乾燥椎茸』関連エントリー記事


そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配

自然栽培材料100% 純米酢 500ml 1,365円

そらだけで扱っている自然栽培材料100%の酢です。

自然栽培(微生物資材も使用しない)の調味料は、日本全国を探しても、ほとんど流通しておらず、非常に貴重で生産量の少ない商品です。

とてもきれいな澄んだ色をしている酢です。マイルドな感じではなく、アクセントになる味わいです。

酢が決めてのサンラータン風スープや、煮物や甘酢炒めなど日常的に使っています。

そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配

国産 原木乾燥椎茸 そらのおすすめの1品

原木乾燥椎茸 100g 1,050円

「そら」というと原木乾燥椎茸という位、美味しい乾燥椎茸です。香りと言い、食感といい、私が今まで食べたなかでは一番の乾燥椎茸です。

乾燥椎茸は、生椎茸と全く違う食感とうまみ、栄養も何倍もあるのですから、本当に良い食材だと思います。

天日干しした椎茸は、1ヶ月でビタミンD2は半減するといいます。もったいなくて、つい少しずつ食べていますが美味しくて栄養豊富なうちに食べきろうと思います。

そらの原木椎茸の場合、屋外の自然環境にすべて任せて育てる、昔ながらの屋外栽培です。安心でおいしい椎茸をお求め方には、無農薬・屋外栽培の原木椎茸が一番適しています。
 
室内栽培、菌床栽培などの椎茸と比べると、香りと味の違いは歴然です。当然ですが、そらの椎茸には殺虫剤や防腐剤など農薬は一切使用していません。

菌床栽培では殺菌剤が多く使われます。特に中国産椎茸の不正な農薬使用などには注意が必要です。


 >   >   >  『そら 自然栽培野菜』カテゴリー記事一覧へ
『食品宅配☆ハーモニックトラストなど紹介してます♪』のサイトトップへ

検索


カテゴリーをチェック
ブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします。

ありがとうございます♪
管理人プロフィール