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北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

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Club大地では、農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地を応援する会員を募集しています。

Club大地は環境よりも経済最優先の日本に警鐘をならすために1990年に地元有識者の方々が、地球に人間に最も優しい農業を提案していく任意団体を立ち上げました。
2001年、高機能性健康野菜を直接、消費者に伝えるため流通ネットワークClub大地を立ち上げました。

2002年5月、一切の妥協を許さない安心安全な栽培を提唱し、かつ実践する生産者を支援していくNPO法人環境保全農業を推進する会を設立しました。
2004年4月、NPO法人環境保全農業を推進する会を受け継ぐ「倶楽部大地の子」を発足しました。

【会員特典】
・商品価格を約10%割引の会員価格にて購入できます。
・同梱1個口(20kg以内)の金額が6,000円以上買うと送料無料。(除・離島、速達/クール便別途料金)
・通信「大地の子倶楽部」を年間6回配布しています。
・NPO「環境保全農業」の会報を配布しています。
・健康情報やお買い得情報をお知らせしてもらえます。

入会金2000円+年会費3000円です。

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Club大地 厳選 北の干し魚 6点セットの鱧は60cmもあり、冷凍庫に入らないのですぐに食べる事にしました。


骨切りなどの下処理ができているので、美味しく食べる方法をネットで検索しました。

湯引き鱧に梅肉タレが美味しそうですが、梅干しがなかったので、簡単にできそうな鱧のテリヤキにチャレンジする事にしました。


食べやすい大きさに切って、クッキングシートを敷いて白焼きのイメージで、じんわりと火を通しました。


醤油、みりん、酒同量を入れていつもの、照り焼きのたれを作りました。


鱧丼にしてみました。生なので若干の臭みがあるかもしれないと書いてありましたが、臭みもなく柔らかくて、うなぎより脂乗りがよくておいしかったです。

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地から、厳選 北の干し魚 6点セット(天然もの)が冷凍便で届きました。

思ったよりも大きな箱で届きました。とにかくお魚も大きいです。

北海道知床羅臼 ホッケ開き大×1枚 しっぽの先までいれて40cmあります。厚みもあって驚きのホッケです。単品だと918円。


北海道知床羅臼 ホッケ開き小×2枚 単品だと918円。


太平洋のミッドウェイ沖 本ツボダイ×1枚


にしんの開き×3枚


オホーツク海産 なめたカレイ×5枚


生ハモ×1枚 長さ60cmで、冷凍庫に入らないのですぐに解凍しました。


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