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肥料を使わない野菜 「ひでさんの人参」

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

無農薬野菜よりも安全な野菜 安心安全な野菜宅配サービスの紹介(Club大地)

安心安全な「ひでさんの人参」(自然栽培!無肥料)の甘さに驚きです。

安心安全な無農薬・無肥料野菜のお試しセットが到着しました。
大地のりんごとは、肥料も農薬も使わず作ったじゃがいもの事でした。
切ると実は栗色でビタミンCが通常の2倍あるそうです。

Club大地でイチオシなのは「ひでさんの人参」です。
ジュース用の人参で見かけが悪いのですが、普通に調理しても食べられます。
糖度が10度(一般栽培の人参は7度くらい)
以前、スーパーで買って食べていた農薬漬け人参独特のえぐみとか変な味は全くありません。

ずっしりと重みのある「ひでさんのニンジン」は太陽と大地の栄養をいっぱいに吸い込み育ってきたことがわかるような気がします。
自然の味を味わうために温野菜で食べてみました。
マヨネーズをかけて食べてみましたが、甘味が本当にすごくてマヨネーズじゃ甘すぎるので岩塩&ブラックペッパーをかけると西瓜に塩みたいにさらに甘さを感じました。
どこの安心安全な無農薬ニンジンよりもClub大地の「ひでさんの人参」はおいしさを実感できます。

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Club大地 厳選 北の干し魚 6点セットの鱧は60cmもあり、冷凍庫に入らないのですぐに食べる事にしました。


骨切りなどの下処理ができているので、美味しく食べる方法をネットで検索しました。

湯引き鱧に梅肉タレが美味しそうですが、梅干しがなかったので、簡単にできそうな鱧のテリヤキにチャレンジする事にしました。


食べやすい大きさに切って、クッキングシートを敷いて白焼きのイメージで、じんわりと火を通しました。


醤油、みりん、酒同量を入れていつもの、照り焼きのたれを作りました。


鱧丼にしてみました。生なので若干の臭みがあるかもしれないと書いてありましたが、臭みもなく柔らかくて、うなぎより脂乗りがよくておいしかったです。

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地から、厳選 北の干し魚 6点セット(天然もの)が冷凍便で届きました。

思ったよりも大きな箱で届きました。とにかくお魚も大きいです。

北海道知床羅臼 ホッケ開き大×1枚 しっぽの先までいれて40cmあります。厚みもあって驚きのホッケです。単品だと918円。


北海道知床羅臼 ホッケ開き小×2枚 単品だと918円。


太平洋のミッドウェイ沖 本ツボダイ×1枚


にしんの開き×3枚


オホーツク海産 なめたカレイ×5枚


生ハモ×1枚 長さ60cmで、冷凍庫に入らないのですぐに解凍しました。


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